Víte, které potraviny jsou bohaté na kyselinu listovou? Jde o játra, chřest, špenát, čočku, vlašské ořechy a celozrnné pečivo. Pravdou ale je, že skladováním a také tepelnou úpravou se podíl kyseliny listové v potravinách výrazně snižuje.
Zkusme si vysvětlit, co se v těle vlastně děje. Abyste mohli kyselinu listovou využít beze zbytku, pak se musí přeměnit na látky zvané foláty, a to za pomoci enzymů (nejdůležitější je enzym MTHFR). Samotná přeměna se děje v játrech, avšak je třeba přiznat, že foláty působí v tkáních, kde se dělí buňky a tvoří krev. Když je folátů málo, pak se zpomaluje i tvorba DNA. Ovšem u těhotných žen jsou zmiňované foláty podstatné ještě jako prevence vývojových vad.
Připomeňme si znovu enzym MTHFR. Abyste si jeho roli v těle dokázali lépe představit, zkusme si ho připodobnit k běžci, na jehož výkon má vliv i okolní teplota. „Enzym MTHFR, jenž je spouštěčem látkové přeměny, však může mít negativní mutace, které sníží jeho aktivitu až o 70 procent. V důsledku může dojít například k defektům neurální trubice, která představuje základ pro budoucí nervovou soustavu plodu. Dalším nebezpečím je narušení formování placenty, zvýšení rizika vrozených rozštěpových a srdečních vad nebo vyvolání předčasného porodu. Zmutovaný gen totiž naruší termostabilitu enzymu, jejímž důsledkem je nižší aktivita a dochází tak k narušení chodu metabolismu,“ uvádí MUDr. Michal Koucký, Ph.D. z oddělení rizikového a patologického těhotenství Gynekologicko-porodnické kliniky VFN a 1. LF UK v Praze.
Nemusíte být vědci ani chemiky, přesto je však dobré vědět, že problém se zpracováním kyseliny listové se dá vyřešit příjmem metafolinu, což je stabilní sloučenina biologicky aktivní formy kyseliny listové 5-methyltetrahydrofolátu. A právě tuto sloučeninu můžou obsahovat přípravky s kyselinou listovou, které jsou k dostání v lékárnách.
„Tento aktivní folát v kvantitativně nejvýznamnější formě kyseliny listové totiž na rozdíl od kyseliny listové samotné nepodléhá aktivitě MTHFR enzymu. Je tedy řešením i pro ženy, které plně nedokážou metabolizovat kyselinu listovou,“ doplňuje MUDr. Michal Koucký, Ph.D. Dalším plusem podle odborníků je i to, že metafolin přispívá k odstraňování homocysteinu z organismu, což je látka, která ve zvýšeném množství funguje toxicky.
Připravila: Marcela
Foto: archiv
2. 3. 2017
Dobrý den, obracím se na Vás o radu jaký preparát zvolit na polyp na děloze,který mi způsobuje nepravidelný...
Dobrý večer, jsem začátečník v čínské medicíně a ráda bych Vás poprosila o radu. Mému dědečkovi jsem chtěla...